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La sala ristorante, che gode di un panorama di
rara bellezza abbracciando il lago e arrivando fino al mare, si
presta superbamente per festeggiare le vostre cerimonie. L'ambiente
ricercato, la cura di ogni dettaglio, i bellissimi giardini pensili,
fanno del Ristorante Miralago il luogo ideale per una cerimonia
all'insegna del buon gusto.
 Siamo
l'unico ristorante nella zona che offre ai futuri sposi la consulenza
di una Wedding Planner che cura con serietà
e professionalità ogni aspetto del matrimonio, aiutando la
sposa a scegliere il vestito, le bomboniere, l'allestimento floreale,
il parrucchiere per l'acconciatura e la lista di nozze.
La nostra Wedding Planner si prenderà
cura di voi e degli invitati per tutta la durata della cerimonia,
sollevandovi da ogni preoccupazione per far godere al meglio a voi
e vostri cari la magia del momento.
Alcune proposte per i menù di nozze:
 (Consigliato per autunno e inverno)
Aperitivo di benvenuto
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Antipasto
- Composizione di salumi con ciliegine di
bufala
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Primi piatti
- Sformatino di Riso Venere con fonduta di
formaggi, speck e pere
- Tagliolini con scampi e petali di carciofi |
Secondi
piatti
- Filetto di brazino con patate e funghi
porcini
- Sorbetto al limone
- Carrè di vitello in bellavista con patate
duchessa |
Dessert
- Sfoglia ripiena di mele e mandorle al
profumo di rum e frutti di bosco
- La torta nuziale a scelta degli sposi |
Cantina
- Vini locali DOC, spumante |
 (Consigliato per primavera e estate)
Aperitivo di benvenuto
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Antipasto
- Prosciutto di Parma con melone a
grappolo
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Primi piatti
- Involtini di melanzane con tagliolini al
pomodoro e basilico
- Fettuccine tremolate con gamberi reali
e fragole |
Secondi
piatti
- Filetto di orata con spinaci e scampi al
lardo di Colonnata
- Sorbetto al limone
- Mignon di filetto su crostone di pane con
melanzane all'aceto balsamico |
Dessert
- Composta di frutta
- La torta nuziale a scelta degli sposi |
Cantina
- Vini locali DOC, spumante |
 (Consigliato per fine estate, inizio autunno)
Aperitivo di benvenuto
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Antipasto
- Tris ai ricordi del bosco
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Primi piatti
- Riso Carnaroli mantecato ai funghi
porcini
- Garganelli con julienne di verdure di
stagione |
Secondo
piatto
- Petto di vitella alla fornaia con carciofi
alla romana e patate al forno |
Dessert
- Frutti di bosco in cialda con gelato
- La torta nuziale a scelta degli sposi |
Cantina
- Vini locali DOC, spumante |
 (Consigliato per primavera e estate)
Aperitivo di benvenuto
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Antipasto
- Composè di mare
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Primi piatti
- Mini bordura di riso alla vellutata di
rana pescatrice
- Maltagliati con calamari, zucchine e
pomodorini |
Secondi
piatti
- Trancio di rombo Soaso scottato in
padella con cilegino e olive di Gaeta
- Insalata mista dell'ortolano |
Dessert
- Fragoline di Nemi con gelato di crema e
puff di panna montata
- Torta nuziale a scelta degli sposi |
Cantina
- Vini locali DOC, spumante |
 (Consigliato per autunno e inverno)
Aperitivo di benvenuto
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Antipasto
- Insalata di calamari in conchiglia con
scampi alla provenzale
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Primi piatti
- Sformatino di riso nero alla vellutata di
crostacei
- Ravioli di fiori di zucca e mozzarella con
salsa allo zafferano |
Secondi
piatti
- Treccia di spigola e salmone con
capesante in salsa Mornay
- Sorbetto al limone
- Cosciotto di vitello alla Nerone con patate
al forno |
Dessert
- Il vulcano di cioccolato ai marrons glacès
- La torta nuziale a scelta degli sposi |
Cantina
- Vini locali DOC, spumante |
Il nostro buffet di frutta e dolci oltre ad essere preparato solo
con ottimi prodotti, è ricercato nella scelta dei colori
e nella disposizione delle pietanze.
I vostri ospiti saranno piacevolmente colpiti dalla scenografia
raffinata del nostro buffet, perché l'estetica e il buon
gusto fanno la differenza...
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