Il ristorante Miralago di Nemi, unisce una gestione giovane e dinamica alla tradizione e alla cucina genuina, basata sulla qualità delle materie prime.
Tutti gli ingredienti della nostra cucina sono di prima scelta e rimandano ai sapori della terra e del mare, come la Pasta di Campofilone trafilata a mano, il pesce del Golfo di Gaeta e le carni danesi e nazionali. Il tutto condito con olio extravergine di oliva italiano e preparato al momento di essere servito, per garantire il massimo della freschezza e del sapore.
Se a volte capita di dover attendere per mangiare, è perché lo Chef cura con attenzione e creatività la presentazione di ogni piatto, perché cucinare è passione, ma mangiare bene è arte…

Aperitivo

Antipasto
Prosciutto Josè Serrano tagliato a mano, Pecorino stagionato
di Pienza con miele mandorle e noci, Crostino di pane bianco
con patè di selvaggina e ciauscolo marchigiano

Boscarelli ai Funghi di Bosco
Fettuccina al Ragù d'Agnello

Abbacchio alla scottadito
Patate al Forno
Carciofo alla Romana

Panettone caldo con Caramello e gelato alla vaniglia
Spumante moscato dolce

Cestino di Frutta Fresca

Caffè, Amaro

Acqua Minerale Naturale
Acqua Minerale Effervescente
Vino Aglianico, Vino Spumante

€ 35,00 a persona

Aperitivo Benvenuto

Antipasto di Mare
Tris si Affumicati (Tonno, Marlin, Salmone)

Lasagna all'Ortica alla Pescatora Bianca
Tonarelli Scampi, Salvia e Pachino

Filetti di Rombo al Forno con Sfoglia di patate, Porcini,
Olive Gaeta e Piccadilly

Mazzettino di Aparagi al Bacon Gratinati
Insalatina agli Agrumi

Ananas in Barchetta con Maraschino
e Fragoline di Bosco

caffè,Amari

Acqua Minerale Naturale
Acqua Minerale Effervescente
Vino Bianco d.o.c., Vino Spumante

...Musica dal Vivo e Cotillon
...e prima di Mezzanotte Cotechino e Lenticche
...e alle ore 24:00 Fuochi Pirotecnici
€ 70,00 a persona

Aperitivo Benvenuto

Antipasto di Montagna
Prosciutto Stagionato, Lonza, Salame, Verdura gratinata,
Formaggio, Olive,Bruschetta

Crepes ai Quattro Formaggi
Fettuccine ai Funghi Porcini e Tartufo

Maialino Porchettato in Salsa Demi Glace

Patate al Forno
Insalatina mista

Sbriciolata Crema Chantilly e Scaglie di Cioccolato

Caffè, Amari

Acqua Minerale Effervescente
Acqua Minerale Naturale
Vino Rosso Aglianico

€ 40,00 a persona